Rhône Vadisi, Fransa’da Rhône nehri boyunca Lyon’un güneyinden Avignon’a kadar yaklaşık 200 km uzanan bir şarap bölgesidir. Bölge iki farklı karaktere ayrılır: kuzeyde dik yamaçlarda Syrah‘tan yapılan kırmızılar, güneyde ise Grenache ağırlıklı harmanlar. Üretimin büyük bölümü kırmızı şaraptır.
| Ülke | Fransa |
| Alt bölgeler | Kuzey Rhône (Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas); Güney Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel, Lirac) |
| İklim | Kuzeyde karasal, güneyde Akdeniz iklimi; soğuk ve kuru mistral rüzgârı |
| Öne çıkan üzümler | Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan; beyazda Viognier, Marsanne, Roussanne |
| Köken sistemi | AOC; Côtes du Rhône, Côtes du Rhône-Villages ve cru apelasyonları |
Kuzey Rhône nasıl bir bölgedir?
Vienne ile Valence arasındaki Kuzey Rhône, granit ve şist ağırlıklı dik teraslarıyla bilinir. Burada kırmızı şarapların tek izinli üzümü Syrah’tır; Côte-Rôtie’de kırmızıya yüzde 20’ye kadar beyaz Viognier katılabilir. Condrieu ve Château-Grillet yalnızca Viognier’den beyaz şarap verir; Hermitage, Crozes-Hermitage ve Saint-Joseph’te beyazlar Marsanne ve Roussanne’dan yapılır. Kuzey, toplam Rhône üretiminin küçük bir payını oluşturur.
Güney Rhône’u farklı kılan nedir?
Montélimar’dan Avignon’a uzanan güney, daha geniş ve düz bir alana yayılır; Akdeniz iklimi nedeniyle yazlar sıcak ve kurudur. Kırmızı ve roze şaraplar çoğunlukla Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan ve Cinsault harmanlarıdır. Adını Avignon’daki papalık dönemine (14. yüzyıl) borçlu olan Châteauneuf-du-Pape’de 19’a kadar üzüm çeşidine izin verilir. Tavel ise yalnızca roze şarap üretimiyle bilinen bir apelasyondur. Rhône üretiminin yarısından fazlası Côtes du Rhône ve Côtes du Rhône-Villages adlarıyla etiketlenir.
Mistral rüzgârı bağları nasıl etkiler?
Kuzeyden esen soğuk ve kuru mistral, vadi boyunca bağları havalandırarak mantar hastalıkları riskini azaltır; ancak şiddetli estikleri dönemlerde asmalara zarar verebilir. Bu nedenle birçok bağın kenarında rüzgâr kıran olarak servi ve kavak ağaçları bulunur.
Sık sorulan sorular
GSM ne demektir?
GSM, Grenache, Syrah ve Mourvèdre harmanının kısaltmasıdır ve Güney Rhône tarzını tanımlamak için sıkça kullanılır.
Rhône’da beyaz şarap üretilir mi?
Evet, ancak toplam içinde küçük bir paya sahiptir. Viognier, Marsanne, Roussanne, Clairette ve Bourboulenc başlıca beyaz üzümlerdir.
Kaynak: Wikipedia – Rhône wine; wein.plus – Rhône.
